摘要： 少数葡萄酒是双双由两种或者两种以上的种类调配而成的。在各调配组合中，葡萄由于每一个种类都能给予葡萄酒一种或者多种特色，把酒因此，还种最终的最罕废品葡萄酒每一每一都能具备最事实的风韵。本文将为您介绍最罕有的调配7种调配型葡萄酒。

咱们在艰深生涯中最罕有的型葡少数葡萄酒是由两种或者两种以上的种类调配而成的，这样酿制出的萄酒葡萄酒每一每一具备较为事实的气焰。实际上，双双每一个葡萄种类都能给予葡萄酒一种或者多种特色，葡萄如葡萄酒所需要的把酒特定的酒体、单宁、还种果味、最罕甜味、调配酸味或者酒精含量。型葡

　　一、波尔多气焰干红葡萄酒（或者梅里蒂奇干红葡萄酒）

波尔多气焰的调配型葡萄酒是全天下最驰名的一种葡萄酒，主要用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）以及味而多（Petit Verdot）调配而成。尽管，在这些调配用的种类中，最常运用的仍是赤霞珠以及梅洛，其余的种类会适量退出调配。

　　在美国，这5个葡萄种类也是用来酿制梅里蒂奇混酿调配酒（Meritage）的质料。20世纪80年月时，一些加利福尼从容亚州的酒商缔造了“梅里蒂奇”一词，以标识加州斲丧的波尔多风气焰配酒。

　　二、赤霞珠-梅洛干红葡萄酒

　　赤霞珠与梅洛是波尔多最主要的两个葡萄种类。年迈的赤霞珠艰深具备较强的宽慰性，其单宁感也略重，因此需要用口感柔顺且汁液较浓的梅洛妨碍柔化。无意，这两个种类在调配酒中是“二一添作五”的比例，但更多的时候，风韵多样的赤霞珠都是主要的调配成份。加州、华盛顿以及意大利的酿酒师也常酿制此种组合的调配型葡萄酒。

　　三、歌海娜-西拉-慕合怀特干红葡萄酒（GSM）

　　罗第丘（Cote Rotie）、埃米塔日（Hermitage）以及教皇新堡（Chateauneuf du Pape）都是咱们最耳熟能详的驰名罗讷河谷（Rhone Valley）红葡萄酒。这些葡萄酒的调配种类有良多，但总体来说，北罗讷河谷最主要的红葡萄种类是西拉（Syrah或者Shiraz），南罗讷河谷最主要的红葡萄种类是歌海娜（Grenache），慕合怀特（Mourvedre）也在此产区占有一席之地。尽管，澳大利亚的GSM（上述提到的3个葡萄种类的首字母大写组合）葡萄酒也是最受招待的该类葡萄酒之一。

　　四、香槟

　　全天下最最驰名的起泡酒理当便是香槟了，这种起泡酒及其“仿废品”都是用霞多丽（Chardonnay）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）以及黑皮诺（Pinot Noir）这3个葡萄种类调配而成的。对于一款个别呈红色的葡萄酒来说，其调配质料中竟有两个种类是红葡萄。尽管，每一个葡萄种类都能为最终的起泡酒废品提供一种与众差距的风韵。好比，莫尼耶皮诺就能使起泡酒带有较多的果味以及较柔顺的口感，可以为此外两个明星种类当好不能缺少的主角。

　　五、桑娇维塞-赤霞珠

从20世纪70年月超级托斯卡纳（Super Tuscans）降生以来，桑娇维塞-赤霞珠（Sangiovese-Cabernet）这一调配组合就成为了意大利价钱最高尚且品质最高的葡萄酒之一。有些该类葡萄酒中，桑娇维赛是最主要的调配种类，而在其余的葡萄酒中，赤霞珠则是最主要的调配种类。近些年来，赤霞珠由于能与桑娇维塞组成较好的组合，已经在良多基安帝葡萄酒中成为不可缺少的调配成份。

　　六、赛美蓉-长相思白葡萄酒（或者苏玳白葡萄酒）

　　赛美蓉-长相思（Semillon-Sauvignon Blanc）是苏玳（Sauternes）地域最罕有的一种调配葡萄酒，也是最驰名的做作甜型葡萄酒。此种调配酒不光是赛美蓉以及长相思的重大组合，葡萄所熏染的贵腐菌还能使葡萄酒带有较多的糖浆气焰，使其口感愈加苦涩。

　　七、里奥哈葡萄酒（Rioja）

　　里奥哈（Rioja）是西班牙最驰名的葡萄酒产区，其葡萄酒最主要的调配种类是丹魄（Tempranillo），艰深占全副葡萄酒的60%，此外20%至30%的调配成份艰深为歌海娜（Grenache）。格拉西亚诺（Graciano）是一种低产量的葡萄种类，也是里奥哈红葡萄酒的紧张调配种类之一。